辣椒的采收与采后处理，是辣椒种植的末尾环节，也是决定辣椒商品价值的关键环节。很多种植户虽然重视田间管理，实现了高产，但由于采收时间不当、采后处理不规范，导致辣椒果实腐烂……
辣椒种植过程中，病虫害是影响产量和品质的主要障碍之一，一旦发生，若防控不及时，会导致植株长势衰弱、落花落果、果实畸形，严重时甚至绝收……
