红焰藏香，辣韵悠长——藏在烟火里的辣椒故事
在万千食材中，辣椒是具有个性的存在。它没有蔬菜的温和，没有肉类的厚重，却以一抹炽热的红、一缕霸道的香，穿越山海，扎根在世界各地的餐桌，成为无数人烟火生活里的灵魂调味……
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在万千食材中，辣椒是具有个性的存在。它没有蔬菜的温和，没有肉类的厚重，却以一抹炽热的红、一缕霸道的香，穿越山海，扎根在世界各地的餐桌，成为无数人烟火生活里的灵魂调味……
辣椒的采收与采后处理，是辣椒种植的末尾环节，也是决定辣椒商品价值的关键环节。很多种植户虽然重视田间管理，实现了高产，但由于采收时间不当、采后处理不规范，导致辣椒果实腐烂……
辣椒种植过程中，病虫害是影响产量和品质的主要障碍之一，一旦发生，若防控不及时，会导致植株长势衰弱、落花落果、果实畸形，严重时甚至绝收……
辣椒定植后，进入田间生长阶段，这一阶段是辣椒营养 生长与生殖生长并进的关键时期，也是决定产量和品质的核心阶段。田间管理的核心是通过准确调控土壤、水肥、温度、光照等……
辣椒作为我国南北方广泛种植的经济作物，兼具鲜食、加工、调味等多重价值，种植效益显著。而品种选择与育苗环节，直接决定了辣椒后期的长势、产量和品质，是种植成功的核心前提……
